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皆様に黒いちじくビオレーソリエスをたくさん購入いただいてありがとうございます。
自家製のビオレーソリエスのコンフィチュールもご好評いただいています。
なにせ自家栽培の黒いちじくをその日に加工するので、市販品とは風味も色も違います。普通のジャムよりも果肉感が残るように工夫しています。
いちじくは酸味が少ないので、ほんの少し酸味を加えるのですが、ここはあえてクエン酸を使っています。
他の方はレモンを使われいる方が多いのですが、いちじくは香りが強くなく、レモンを入れるとレモン風味のいちじくジャムになってしまうんです。もちろんそれはそれで美味しいのですが、このジャムはいちじく本来の香りも楽しんでいただきたいと思って作っているジャムなので、その事をご理解いただければ嬉しいです。
黒いちじくが原料なので、色の濃いジャムになります。
お値段は350グラム入り1瓶が1,200円で、それに運賃を加えて計算させていただきます。ゆうパケットプラスには入らないので契約の宅急便になります。個数とお住まいの都道府県とでお問い合わせ下さいませ。
まずはこのジャムの味を気に入っていただけるかどうか、召し上がっていただければ嬉しいです。
なお、いちじくは日毎に同じ状態ではありません。季節の移り変わりとともに色も味も変化してゆきます。
なのでお送りするジャムも、毎回若干の色の違いが有ると思います。自然相手である事をご理解いただいて食べていただければ幸いです。
なお、事故品などがあった場合にはご連絡いただければ代品を送らせていただくように考えております。
ひまわりさんはジャム大8x1,200円甘露煮2x1,000円みかんジャム大2x1,000円送料750円で送らせていただきます。
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