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シルマン　チーズ削り機

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商品詳細

イタリア製シルマン電動チーズグレーターです。 2008年製で同8月に130000円程で購入しました。パルミジャーノチーズ専用で一年半程お店で使いましたが、美品ですし、まだまだ全然使えます。

特殊耐蝕合金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、きめ細かい粉チーズになります。

■プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。

■電源:単相100V 50/60Hz、消費電力:600W

中古使用品の為、ご理解のある方、よろしくお願いします。

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カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし

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